Столешница на любой кухне испытывает большую нагрузку, как физическую так и химическую и в через какое то время приходится её менять. Если позволяют средства можно купить и новую кухню, но это далеко не каждая семья может себе позволить.  Другое дело столешница из искусственного камня или натурального, которая будет служить практически вечно. И так к делу.

Обычно все столешницы крепятся на каркас стола или тумбы шкантами на клей, иногда ещё укрепляются металлическими уголками .  Снимаем уголки если они есть.  Дальше всё  относительно просто . Берём молоток и через какую нибудь дощечку или кусок фанеры отбиваем столешницу от основания , то есть срываем со шкантов.  Почему через дощечку, потому что без неё можно просто отломать кусок столешницы, а нам надо сорвать её целиком.  Столешница снята, вынимаем оставшиеся шканты из основания (если таковые остались).  Берём новую столешницу (если её нет идём заказываем..) и не боясь отмечаем отверстия под шканты так же как на старой (их тоже надо купить) ,  аккуратно а главное точно сверлим отверстия так чтобы не просверлить столешницу насквозь!  Вставляем шканты и примеряем столешницу на старое место. Если она села , снимаем и сажаем уже на клей.  Если  же шканты не попали в отверстия, можно рассверлить их сверлом чуть большего диаметра, просто нужно будеть залить немного больше клея.